Jak zwykle podpatrzona gdzieś u kogoś, zmodyfikowana i zrobiona według własnych upodobań :) Lubię ją bardzo! :)
Składniki:
- 2 piersi kurczaka ( mogą być też z indyka )
- pół zielonego ogórka
- mała puszka kukurydzy
- 250 gram kolorowego makaronu
- 1 papryka czerwona konserwowa
- pół pora bądź kilka zielonych cebulek
- 3 nieduże korniszony
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego, najlepiej greckiego
- łyżka musztardy ( ostatnio używałam Czarciej roleskiego, ma nietypową konsystencję i słodkawy posmak jakby dodany był do niej miód )
- sól, pieprz, zioła prowansalskie, ostra papryka i suszony czosnek
Makaron ugotować w słonej wodzie. Piersi pokroić w niedużą kostkę, dodać przyprawy i usmażyć. W dużej misce przygotować kukurydzę i pokrojone drobno warzywa, dodać usmażone mięso, musztardę oraz jogurt zmieszany z majonezem. Posolić i popieprzyć do smaku :)
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz